Ada dua pintu yang berbeda, dan surat lamaran hanya berlaku di salah satunya. Tenaga dapur — juru masak, petugas kebersihan, sopir pengantar makanan, tenaga administrasi — direkrut oleh yayasan pengelola SPPG di daerahmu, dan ke situlah suratmu ditujukan. Sedangkan Kepala SPPG, Ahli Gizi, dan Akuntan adalah jabatan PPPK: ketiganya diisi lewat seleksi pegawai pemerintah yang diumumkan resmi, bukan lewat surat yang diantar ke dapur.
Dua pintu, dan mana yang berlaku untukmu
| Yang kamu tuju | Statusnya | Caranya masuk |
|---|---|---|
| Juru masak | Non-ASN, direkrut yayasan pengelola | Surat lamaran ke yayasan pengelola SPPG setempat |
| Petugas kebersihan | Non-ASN, direkrut yayasan pengelola | Surat lamaran ke yayasan pengelola SPPG setempat |
| Sopir pengantar makanan | Non-ASN, direkrut yayasan pengelola | Surat lamaran ke yayasan pengelola SPPG setempat |
| Tenaga administrasi | Non-ASN, direkrut yayasan pengelola | Surat lamaran ke yayasan pengelola SPPG setempat |
| Kepala SPPG | PPPK | Seleksi pegawai pemerintah, ikuti pengumuman resmi BGN |
| Ahli Gizi | PPPK | Seleksi pegawai pemerintah, ikuti pengumuman resmi BGN |
| Akuntan | PPPK | Seleksi pegawai pemerintah, ikuti pengumuman resmi BGN |
BGN menyatakannya begini: “Yang dimaksud pegawai SPPG dalam konteks PPPK adalah jabatan inti yang memiliki fungsi teknis dan administratif strategis, yaitu Kepala SPPG, Ahli Gizi, dan Akuntan.” Dan tentang sisanya: “Di luar itu, termasuk relawan, tidak masuk dalam skema pengangkatan PPPK.” Jadi kalau ada yang menawarkan “pengangkatan ASN” untuk posisi juru masak, tawaran itu tidak sesuai dengan keterangan BGN sendiri.
Kuota 30 persen untuk warga sekitar
Perekrutan tenaga dapur diarahkan pada warga di sekitar dapur, dan ada batas bawah yang ditetapkan. BGN menyatakan: “Setiap dapur gizi MBG wajib memberdayakan masyarakat sekitar, khususnya mereka yang berasal dari keluarga kurang mampu. Minimal 30 persen tenaga dapur harus direkrut dari warga lokal yang kurang mampu.”
Yang praktis dari aturan itu: kedekatan tempat tinggalmu dengan dapur adalah nilai lebih, bukan kebetulan. Sebutkan di suratmu bahwa kamu berdomisili di kelurahan atau desa yang sama, dan tulis alamatmu lengkap. Untuk banyak posisi dapur, itu keterangan yang lebih berpengaruh daripada daftar keterampilan.
Contoh surat untuk juru masak dapur SPPG
Alamat tujuannya adalah yayasan atau lembaga pengelola dapur, dengan nama dapurnya disebut. Kalau kamu belum tahu nama yayasannya, tanyakan lebih dulu ke kelurahan atau ke dapur itu langsung — jangan mengarang nama.
Klaten, 9 Februari 2026
Hal : Lamaran Pekerjaan
Lampiran : 5 (lima) berkas
Yth. Pengurus Yayasan Bina Sejahtera Mandiri
Pengelola SPPG Kecamatan Klaten Tengah
Jalan Pemuda No. 24, Klaten
Dengan hormat,
Berdasarkan informasi mengenai perekrutan tenaga dapur pada
Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi Kecamatan Klaten Tengah yang
saya peroleh dari kantor kelurahan pada 5 Februari 2026, saya
bermaksud mengajukan lamaran untuk posisi Juru Masak.
Berikut data diri saya:
nama : Siti Maryam
tempat, tanggal lahir : Klaten, 12 April 1990
pendidikan terakhir : SMA
alamat : Jalan Kenanga No. 41, Klaten Tengah,
Klaten
nomor telepon : 0813-1122-3344
Saya berdomisili di kecamatan yang sama dengan dapur tersebut
sehingga dapat hadir tepat waktu pada jam masak pagi. Saya
terbiasa memasak dalam jumlah besar untuk kegiatan warga,
memahami penanganan bahan makanan yang bersih dan aman, serta
bersedia mengikuti pelatihan dan ketentuan kebersihan yang
ditetapkan pengelola.
Sebagai bahan pertimbangan, saya lampirkan:
1. Daftar riwayat hidup
2. Fotokopi KTP
3. Fotokopi kartu keluarga
4. Surat keterangan sehat
5. Pas foto berwarna ukuran 4x6
Besar harapan saya untuk dapat mengikuti proses seleksi
berikutnya. Atas perhatian Bapak/Ibu, saya ucapkan terima
kasih.
Hormat saya,
Siti Maryam
Sebelum menyerahkan berkas
- Pastikan dapurnya nyata. Datangi alamatnya, atau tanyakan ke kelurahan atau desa. Perekrutan tenaga dapur memang diarahkan ke warga sekitar, jadi aparat setempat umumnya tahu.
- Cari tahu nama yayasan pengelolanya, dan tulis itu di alamat tujuan. Surat yang ditujukan ke “Badan Gizi Nasional” tidak sampai ke pihak yang merekrut.
- Jangan membayar apa pun. Tidak ada biaya untuk memasukkan lamaran, dan tidak ada uang yang menjamin diterima.
- Serahkan salinan, bukan dokumen asli. Ijazah dan KTP asli tetap padamu.
- Untuk tiga jabatan PPPK, tunggu pengumuman resmi. Kepala SPPG, Ahli Gizi, dan Akuntan tidak diisi lewat surat yang diantar ke dapur.
Pertanyaan yang sering ditanya
Surat lamaran kerja MBG dikirim ke mana?
Apa itu SPPG?
Apakah pegawai dapur MBG otomatis menjadi ASN?
Bagaimana melamar menjadi Kepala SPPG, Ahli Gizi, atau Akuntan?
Posisi apa saja yang direkrut dapur SPPG?
Benarkah ada kuota untuk warga kurang mampu?
Apakah melamar ke dapur MBG dipungut biaya?
Bagaimana mengetahui ada dapur SPPG di dekat rumah?
Terkait
Sumber
- Badan Gizi Nasional — BGN Tegaskan Hanya Tiga Jabatan Pegawai SPPG Berstatus PPPK: jabatan inti Kepala SPPG, Ahli Gizi, dan Akuntan, serta keterangan bahwa di luar itu termasuk relawan tidak masuk skema pengangkatan PPPK.
- Badan Gizi Nasional — 30 Persen Tenaga SPPG Wajib dari Warga Kurang Mampu: kewajiban minimal 30 persen tenaga dapur dari warga lokal kurang mampu, dan penyebutan yayasan pengelola SPPG sebagai perekrut juru masak, petugas kebersihan, sopir pengantar makanan, dan tenaga administrasi.
- Badan Gizi Nasional: lembaga non-kementerian yang dibentuk melalui Peraturan Presiden Nomor 83 Tahun 2024 dan menyelenggarakan Program Makan Bergizi Gratis.
- Bentuk surat pada contoh di atas mengikuti konvensi surat resmi Indonesia dan EYD V. Nama yayasan, dapur, dan orang pada contoh adalah rekaan. Cara kami memilih dan memeriksa sumber dijelaskan di Metodologi.